Gluteenittomat ja maidottomat suklaa-pähkinäkeksit

Reseptiä katsottu 10 534 kertaa
15 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g margariinia
1 dl fariinisokeria
1/2 tl vaniljasokeria
1 (luomu)kananmuna
2 dl gluteenitonta jauhoseosta
1/2 tl suolaa
100 g maidotonta tummaa suklaata (esim Brunberg)
50 g pähkinöitä

Ohjeet

Vaahdota pehmeä margariini ja sokerit.

Lisää joukkoon kananmuna. Sekoita joukkoon jauhoseos ja suola.

Rouhi pähkinät ja suklaa ja sekoita myös joukkoon.

Lusikoi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille pieniä kasoja taikinaa (keksit leviävät, jätä siis väliin tilaa) ja paista 200 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes ovat kypsiä.

Maistuu ruokavammattomillekkin! ;)


Kommentit

aromaticum
Leipasin näitä töihin piristääkseni maidottoman/gluteenittoman työtoverini arkea :) Alkuperäinen resepti löytyy täältä http://www.makuja.fi/reseptit/gluteenittomat-suklaa-pahkinakeksit/