3 941

Linssikeitto kolmelle

Name: Linssikeitto kolmelle
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3 annosta
Ingredients: 250gr ruskeita linssiä; 1,5ltr kanalientä; 100gr pieniksi leikattuja porkkanakuutioita; 100gr pieniksi leikattuja selleri kuutioita; 100gr purjoa leikattuna; 100gr persiljanjuurta pieniksi leikattuna; pala inkivääriä pikku-kuutioina; 4kpl katajan marjoja; 2kpl laakeperin lehtiä; 1kpl neilikka; 1kapseli kardemummaa; suolaa,pippuria ja etikkaa maun mukaan; 1pari meetwurstimakkaraa paloina; nakkeja maun mukaan; kevätsipulia koristeeksi ja basilikaa

3 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

250 gr	ruskeita linssiä
1,5 ltr	kanalientä
100 gr	pieniksi leikattuja porkkanakuutioita
100 gr	pieniksi leikattuja selleri kuutioita
100 gr	purjoa leikattuna
100 gr	persiljanjuurta pieniksi leikattuna
	pala inkivääriä pikku-kuutioina
4 kpl	katajan marjoja
2 kpl	laakeperin lehtiä
1 kpl	neilikka
1 kapseli	kardemummaa
	suolaa,pippuria ja etikkaa maun mukaan
1 pari	meetwurstimakkaraa paloina
	nakkeja maun mukaan
	kevätsipulia koristeeksi ja basilikaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista kasviksia hetken voissa kattilassa.Lisää linssit ja kanaliemi.Katajanmarjat,neilikka ja kardemummakapseli teefilterissä mukaan.Lisää laakeperin lehdet.

Anna kiehua hiljakseen noin 30 minuuttia, lisää sitten meetwurstimakkaran palat ja anna kiehua vielä 15 minuuttia..Poista teefiltterissä olevat mausteet ja laakeperin lehdet.Lisää nakinpalat ja anna kerran vielä kiehahtaa.

Lisää suola,pippuri ja etikka tai Aceto balsamico maun mukaan, sinappi käy myös hyvin.Koristele.

29.5.21 tänään laitoin vain 200 gr linssejä,riitti ihan hyvin meille kahdelle.