Tummat sämpylät (gluteeniton)

Name: Tummat sämpylät (gluteeniton)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: 5dl vettä; 1pss kuivahiivaa; 1rkl psylliumia; n. 2tl tummaa siirappia; 1tl suolaa; 2dl gluteenitonta jauhoseosta; 3dl tattarijauhoja; 1dl auringonkukan siemeniä; 1dl pellavarouhetta; 3/4dl seesamin siemeniä; 2rkl ruokaöljyä

10 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

5 dl	vettä
1 pss	kuivahiivaa
1 rkl	psylliumia
n. 2 tl	tummaa siirappia
1 tl	suolaa
2 dl	gluteenitonta jauhoseosta
3 dl	tattarijauhoja
1 dl	auringonkukan siemeniä
1 dl	pellavarouhetta
3/4 dl	seesamin siemeniä
2 rkl	ruokaöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mittaa kulhoon lämmin vesi ja sekoita siihen kuivahiiva, psyllium ja siirappi. Anna seoksen "turvota" hetki. Sekoita keskenään jauhot, siemenet ja suola. Vaivaa käsin taikinaksi ja lisää sekaan vielä öljy. Kumoa jauhotetulle pöydälle ja leivo sämpylöiksi. Laita sämpylät pellille ja anna kohota vähintään 20 min. Paista uunissa 200 asteessa 30 min.