Paistetut lohimedaljongit

Name: Paistetut lohimedaljongit
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 2kpl lohimedaljonkeja; maustevoita (esim.grillivoi); pippuria; suolaa

2 annosta Alle 15 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

2 kpl	lohimedaljonkeja
	maustevoita (esim.grillivoi)
	pippuria
	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuivaa lohimedaljongit talouspaperilla.Paista keskilämmöllä lohet paistinpannussa mauste -grillivoilla. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa uunijuuresten tai perunamuhennoksen kanssa. Paistoaika n. 10 min. Vieläkin mehevämpää saat lohimedaljongeista,kun ns.kylvetät ne maustevoissa eli ruokalusikkaa apuna käyttäen valelet kaloja maustevoilla.Voit alkaa paistamaan lohia vaikka ilman rasvaa,mutta sitten,kun toinen puoli paistunut jo,niin maustevoinappeja pannuun ja valele,kunnes toinenkin puoli kalasta kypsä.Tulee kauniin väriseksi ja oikein maukkaaksi esim.juuri grillivoilla...