Raaka-aineet
500 g | lampaan jauhelihaa |
500 g | sikanauta jauhelihaa |
6 siivua | paahtoleipää |
2 dl | punaviiniä |
2 | munaa |
4 | valkosipulin kynttä |
1 dl | silputtua persiljaa |
2 rkl | silputtua minttua |
vähän oreganoa ja basilikaa | |
ripaus kanelia | |
mustapippuria myllystä | |
oliiviöljyä ja voita paistamiseen | |
vehnajauhoja leivittamiseen | |
2-3 tl | suolaa |
Ohje
OHJE KREIKASTA:
Leikkaa leipäviipaleista kuoret pois ja silppua leivät punaviiniin turpoamaan. Lisää muut ainekset ja vaivaa tasaiseksi. Pyörittele pulliksi ja kierittele ne vehnäjauhoissa. Paista voi-öljy seoksessa pannulla. (tai uunissa 200 asteessa n. 30 min.)
Tarjoa lisäksi punaviinikastiketta, ohje on ohessa linkitettynä sekä kreikkalaista salaattia ja riisiä.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti