Kylmä kermaviilikastike

Reseptiä katsottu 7 853 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle

Ohjeet

Maistuu varsinkin kalan ja keitetyn perunan kanssa. Sopii kyllä valitsemiisi muihinkin ruokiin tai pelkästään leivän päälle. Löytyy edelleen myös uunilohiohjeestani.

Riittävän iso kipperin tuppa tai vastaava, johon mahtuu 3 purkkia kermaviiliä, joukkoon teelusikallinen sokeria ja hienoa merisuolaa, pari pitkää pruuttausta sitruunamehua (mulla kaupasta ostettu sitruunan mallinen muovipullo). Iso (siis iso) sipuli silpuksi, samoin silputtua suola/maustekurkkua n. sipulimurskan kanssa sama määrä. Tähän on koneitakin, mulle riittää veitsi, koska en halua silpun olevan täysin nuuskaa. Tatsikimaustetta haluamasi määrä (1 -2 tl). Saksilla tuoretta tilliä paljon sekaan, sekoita kaikki kunnolla ja jätä maustumaan, hetikin voi käyttää mutta parempi ainakin pari tuntia jääkaapissa. 

Sekaan sopii loistavasti silputtu säilykepepperoni

Ainesten annostus on väärä, mikäli puhdasta kermaviiliä on liikaa. Pitää olla olla ainesten kanssa tuhti paketti.

 


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit