Jämäkastike

15 - 30 min

Raaka-aineet

Kaikki lihan rippeet jääkaapista
myös lenkki, grillimakkara, nakit
**********
vehnäjauhoja
voita
lihalientä
karkeaa merisuolaa myllystä
mustapippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

Lihamylly kunniaan - kerää kaikki, vielä syömäkelpoiset, kypsät lihat jääkaapista. Voit käyttää myös makkaratuotteita, mutta kuorittuna. Henkilökohtaisesti sekoitan 2/3 lihaa ja korkeintaan 1/3 makkaroita - mutta jokainen makunsa ja jääkaapin sisällön mukaan - jauhetaan lihamyllyn läpi. Keitä jauhoista, voista ja lihaliemestä ruskeakastike. Lisää jauhettu liha/makkara ja kiehauta hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.....

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

FutoMaki
Meillä mummolassa tehtiin tätä varsinkin isojen kestien jälkeen, kun yli jäi kaikenlaista lihaa ja makkaraa....

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään