sto

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

4 dl	kaakaovoita (raastettuna)
1 kukkurallinen rkl	kylmäpuristettua kookosöljyä
1 dl	cashew-pähkinöitä (murskattuna)
1 dl	kaakaojauhetta (tai murskattuja kaakao nibsejä/-kokonaisia papuja)
1 kukkurallinen tl	maca-jauhetta
1 dl	lucuma-jauhetta
1 rkl	hunajaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1) Aseta syvä kulho lämpimään vesihauteeseen (lavuaariin tai hellalla olevaan kattilaan).2) Lisää kulhoon rasvat (kylmäpuristettu kookosöljy ja/tai kaakaovoi) ja anna niiden sulaa nestemäiseksi.3) Lisää kulhoon jauheet ja kiinteämmät ainekset ja sekoita niistä juokseva massa.4) Kaada suklaamassa lautaselle, jääpalamuotteihin tai erillisiin suklaamuotteihin.5) Anna suklaan jähmettyä pakastimessa noin 20-30 min.

Alkuperäinen ohje raakasuklaa.com sivulta

laitoin hunajaa liki desin saadakseni riittävästi makeutta, joten ennen muottiin valamista kannattaa maistella.