1 864

Perunatortilla a´la Matti H

Jälkiruoat Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

pinnalle
500 gr	peruna-sipulisekoitus
3 kpl	kananmunia
2 dl	kermaa
2 dl	juustoraastetta
1 tl	suolaa
2 tl	basilikaa
1/2 tl	cayennepippuria
2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
	jalopenaa
	aurajuustoa
1 dl	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pane jäiset perunasuikaleet kulhoon ja esikypsennä mikroaaltouunissa täydellä teholla 5 min. Anna jäähtyä. Voitele leivinpaperi ja aseta se leivinpannun pohjalle. Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää, maito, juustoraaste, jäähtyneet perunasuikaleet, suola, basilika ja cayennepippuri.

Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan. Levitä taikina pellille ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 20 minuuttia. Leikkaa paloiksi ja tarjoile lämpimänä tai kylmänä.