Täytetyt vanilja-omenamuffinsit

10 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	munaa
2 dl	sokeria
8 dl	venhnäjauhoja
4 tl	leivinjauhetta
1 rkl	aitoa vaniljasokeria
4 dl	maitoa
1 dl	öljyä
3 kpl	silputtua omenaa
	täyte:
125 g	mascarponejuustoa
2 tl	kanelia
1 tl	kardemummajauhetta
1 rkl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä uuni 225 asteeseen.

Täyte: Sekoita keskenään mascarponejuusto, kaneli, kardemumma ja sokeri kulhossa.

Sekoita keskenään kaikki kuivat aineet toiseen kulhoon. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Kaada sekaan maito ja öljy, käännä sekaan kuivat aineet sekä silputut omenat.

Laita suuret formut muffinspellille ja täytä ne 75 procenttia. Paina alas noin 1-2 tl täytettä keskelle muffinsia. Ripottele päälle helmisokeria ja mantelilastuja. Paista keskellä uunia noin 18 minuuttia