Kanaa & Riisiä kermapippurikastikkeessa

Reseptiä katsottu 6 251 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
broileri & kastike
300 g broileri suikaleita (maustamaton)
nokare voita paistamiseen
1 purkki herkkusieniä (viipaloituina)
1 kynsi valkosipulia
ripaus valkopippuria
2,5 dl ruokakermaa (kevyt ja paksu 4%)
½ nappi mustapekka juustoa
maustettu riisi
4 dl vettä
½ - 1/3 kanaliemi kuutio
1/3 tl currya
2 dl riisiä

Ohjeet

Broileri & kastike

Pannu kuumaksi, nokare voita pannuun ja broileripalat kypsymään.

Kun broileri on kypsää ja paloissa hieman väriä, lisää herkkusienet. Ei haittaa, jos purkissa olevaa nestettä eksyy tilkka mukaan.

Sekoita hetki, ja lisää mukaan valkosipuli ja ripaus valkopippuria.

Lisää ruokakerma ja puolikas mustapekka. Hämmennä kunnes juusto on sulanut kerman joukkoon. Suosi kevyttä kermaa, sillä juustossa sitä rasvaa piisaa.

Anna kiehua hiljalleen noin 2 minuuttia.

Maustettu riisi

Vesi kiehumaan.

Kun kiehuu lisää kanaliemikuution puolikas ja teelusikan kärjellinen currya keitinveteen.

Riisit kattilaan ja kannenalle kiehumaan n. 12 min.

 

 

 

 

 


Kommentit

Richie
Taatusti helppoa, hyvää ja nopeaa arkeen. Hyvä on: kuva ei todellakaan mairittele itse ateriaa, mutta eikös se ollut niin että maku ratkaisee.