Eiffel torni pikeeristä

Name: Eiffel torni pikeeristä
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Ingredients: 1 kananmunan valkuainen; 225g tomusokeria; n.1tl sitruunatiivistettä

yli 24 h

Jälkiruoat Gluteeniton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

1	kananmunan valkuainen
225 g	tomusokeria
n.1 tl	sitruunatiivistettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mittaa tomusokeri kulhoon ja lisää valkuainen tomusokerin sekaan. Sekoita hieman ja halutessasi voit maustaa mm. sitruunatiivisteellä tai muulla vastaavalla. Rakensin Eiffel tornin paloista, jotka valmistin edellisen päivänä. Kannattaa antaa kuivua pikeerin riittävän pitkään, että sen voi irroittaa kalvosta tai leivinpaperista. Seuraavana päivänä kokosin Eiffel-tornin pikeeri paloista ja kiinnitykseen käytin myös pikeeriä. Itselläni kului aikaa n. 8h kasaamiseen. Eiffel tornin huippu on tehty sokerimassasta.