Tonnikala Aurinkokuivattutomaatti piirakka

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

	pohja:
200 g	voita tai margariinia
4 dl	vehnäjauhoja
2 dl	perunahiutaleita
2 tl	leivinjauhetta
1 tl	suolaa
1 dl	juustoraastetta
2 dl	vettä
	täyte:
2 prk	tonnikalaa öljyssä
6-8 kpl	aurinkokuivattuja tomaatteja
0,5 prk	viola aurinkokuivattutomaatti levitettä
5 dl	täysmaitoa
4	kananmunaa
200 g	juustoraastetta
1 puntti	tilliä
	suolaa
	mustapippuria (miellellään myllystä)
	chilimaustetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet sekaisin. Lisää juustoraaste ja vesi taikinan joukkoon ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Valuta öljyt tonnikalapurkeista ja paloittele aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi. levitä ne tasaisesti takinan päälle uunipellille. Nypi levitteestä pieniä paloja lusikoiden avulla ja silppua tilli. Ripottele juustoraaste tasaisesti pellin päälle. Sekoita keskenään maito, munat, oman maun mukaan suolaa, mustapippuria rouhittuna myllystä ja chilijauhetta. Kaada seos uunipellille. Paista piirakkaa uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia.