1 948

Sitruunasarvet (19.02.08)

Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

50 g	hiivaa
2 rkl	oliiviöljyä
5 d	vettä kädenlämpöistä
1 rkl	fariinisokeria
2 tl	suolaa
0,5	sitruunan mehu
12-13 d	vehnäjauhoja
	voiteluun öljyä
	pinnalle raastettua sitruunankuorta.

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Murenna hiiva taikinakulhoon, kaada vesi ja öljy päälle, sekoita kunnes hiiva liukenee. Lisää mausteet, sitruunankuori ja enin osa jauhoista. Sekoita ja vaivaa taikinaa, kunnes se on kimmoisaa.Lisää jauhoja tarpeen mukaan. Kohota taikinaa peitettynä n. 1 tunti.

Vaivaa kohonnut taikina,jaa se kahdeksi palaksi, taputtele molemmista kolmiomainen levy ja kääri ne rulliksi.

Nosta leivät pellille kaareviksi sarven muotoon. Kohota 30 min.

Sivele leipien pinta öljyllä ja ripottele päälle sitruunankuorta.

Paista leipiä 15 min. 250 asteessa, laske lämpö 175 asteeseen ja jatka paistamista 15-20 min.

Nosta valmiit leivät jäähtymään ilman leivinliinaa.