Tarte Tatin

Raaka-aineet

täyte:
100 g voita
2 dl sokeria
0,5 kg omenoita viipaloituina
(loraus calvadosta / konjakkia / rommia ym.)
taikina:
100 g voita
3 dl vehnäjauhoja
1 dl (tomu)sokeria
1 rkl vettä (tai 1 muna)

Jaa resepti

Ohje

Nypi taikina ja laita se kelmuun jääkaappiin.

Keitä pannulla voita ja sokeria kullanruskean karamellimaiseksi, lisää omenat ja keitä niitä liemessä.

Kaada omenaseos voideltuun torttuvuokaan ja kaulitse taikina täytteen päälle.

Pistele kantta haarukalla ja paista torttua 200 asteessa 20-30 min.

Kumoa torttu tarjolle hieman jäähtyneenä ja nauti kermavaahdon tai vaniljajäätelön kera.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään