Mustikkapiirakka rahkalla

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

pohja
150 g	margariinia
1,5 dl	sokeria
1 kpl	kananmuna
3 dl	jauhoja
1 tl	vaniljasokeria
1 tl	leivinjauhetta
täyte
1 prk	rahkaa (ehrmann)
1 dl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
1 kpl	muna
	mustikoita
muruseos
50 g	margariinia
0,5 dl	sokeria
1 dl	jauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

POHJA:

Sekoita pehmeä margariini ja sokeri keskenään ja sekoita kananmuna sekä kuivat ainekset ainekset sokeri-margariiniseokseen. Laita taikina hetkeksi jääkaappiin jäähtymään.

TÄYTE:Sekoita rahka, kananmuna ja sokerit keskenään, kaada rahkaseos piirakkavuokaan painellun pohjan päälle. Lisää mustikat rahkaseoksen päälle.

MURUSEOS:

Sekoita ainekset keskenään ja murustele päällimmäiseksi piirakkaan.

Paista 200 asteisessa unissa n. 30-35 min.