quid
Raaka-aineet
| 2-4 | porkkanaa |
| 4-6 | perunaa |
| 2 dl | riivittyjä tuoreita herneitä tai sokeriherneen palkoja |
| 1 | pieni kukkakaali |
| 200-500 g | tuoretta keräkaalia |
| vettä | |
| suolaa | |
| 1/2 l | maitoa |
| hyppysellinen | sokeria |
| voita | |
| persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Puhdista ja paloittele kasvikset.
Lisää kasvikset kiehuvaan suolalla maustettuun veteen jokseenkin yllä mainitussa järjestyksessä. Odota, että vesi kiehuu uudestaan ennen seuraavan laadun lisäämistä. Vettä niin, että ylimmät kasvikset eivät ole aivan uppeluksissa.
Kun kasvikset ovat (lähes) kypsiä, kaada (suurin) osa vedestä pois. Lisää tilalle maitoa. Kiehauta ja keitä vielä muutama minuutti.
Lisää muutama reilu voikokkare ja silputtua persiljaa. Nauti kesästä.
