Raaka-aineet
1 kpl | lohifilee |
uusia perunoita | |
½ | varhaiskaali |
kermaviilikastike | |
---|---|
200 g | kermaviili |
1 tl | suolaa |
1 tl | sokeria |
1 tl | sinappia |
1 kpl | kevätsipulia |
1 tl | sitruunatiivistettä |
Ohje
Keitä uudet perunat. Kypsennä paloiteltu varhaiskaali höyrykattilassa. Molemmissa kestää n. 20min.
Kastike:
Lisää kermaviiliin suola, sokeri, sinappi, sitruunatiiviste ja silputtu kevätsipuli. Anna tekeytyä jääkaapissa hetki
Mausta lohi suolalla ja sitruunapippurilla. Kypsennä grillissä, käytä reilusti rypsiöljyä kypsennyksessä. (Grilli ei saa olla liian kuuma kypsentäessä.)
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään