Joni-Henrik
Raaka-aineet
| 4 kpl | endiiviä |
| 2 dl | kermaa |
| 150 gr | kylmäsavulohta |
| 150 gr | katkarapuja |
| 150 gr | västerbottensost (raaste) |
| 0,5 dl | oliiviöljyä |
| 0,5 dl | tilliä (hakattu) |
| 1 rkl | viinietikkaa |
| 1 ripaus | mustapippuria |
| 1 rkl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Halkaise endiivi pituussuuntaan ja poista kova kanta. Huuhtele endiivit ja poista mahdolliset huonot lehdet. Asettele endiivit leikkauspinta ylöspäin uunivuokaan ja ripottele endiivien päälle suikaloitu kylmäsavulohi, katkaravut, juustoraaste ja lopuksi tasaisesti kerma.
Kypsennä uunin keskiosassa 225 asteessa n.15min. kunnes pinta on saanut kauniin kullanruskean värin.
Sekoita tällä välin oliiviöljy, hakattu tilli, viinietikka, mustapippuri ja sokeri kauniin vihreäksi seokseksi.
Asettele endiivin puolikkaat lautaselle ja ripottele tilliseosneste paistopinnan päälle.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti