Rieska/hiivaleipä

Reseptiä katsottu 10 707 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
7 dl vettä
50 gr hiivaa
3 dl isoja kaurahiutaleita
12 dl vehnäjauhoja
2 tl suolaa

Ohjeet

Sekoita aineet tasaiseksi massaksi, älä vaivaa, riippuu jauhoista,taikina ei saa olla kovaa, mieluummin vähän löysää.

Seisota kulhossa noin 15 minuttia, jaa kahtia, jauhotetuilla käsillä muotoile kevyesti haluamaasi muotoon leivinpaperin päälle, uunipellille.(pyöreä tai pitkä). Laita kylmään uuniin säädä lämpö 250 asteeseen ja paista noin 40-45 minuttia, (ei erillistä kohotusta) Tulee kovakuorinen, maukas leipä, jos haluat pehmeän kuoren, laita leivinliinan alle. Vain sipaisu voita tai voinmakuista levitettä. Nam..


Kommentit

Lyydiakummi
Parasta ilman leikkeleitä.