Vadelma-kookosleivät

Raaka-aineet

100 g huoneenlämpöistä rasvaa
4 rkl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
1 muna
täyte:
n. 1,5 dl vadelmahilloa- tai marmeladia
kookosseos:
2 munaa
1 dl sokeria
6 dl kookoshiutaleita
50 g sulaa rasvaa
1 tl vaniljasokeria

Jaa resepti

Ohje

Nypi taikinan ainekset sekaisin. Kaaviloi tai painele taikina käsin 20 & 20 cm:n kokoiseksi levyksi.

Paista levy puolikypsäksi: 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Valmista kookosseos: vaahdota munat ja sokeri, ja sekoita mukaan muut ainekset.

Levitä taikinalevylle hillokerros ja sen päälle kookosseos.

Paista vielä noin 10 minuuttia.

Leikkaa levy lämpimänä pieniksi neliöksi (noin 35 kpl).

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Banaani-kookoskakku (glut. maid.)
  • 39 19 Mansikka Torttu 1
  • 5 0 Suomi 100 Aleksanterinleivos
  • 4 5 Suklaatäytekakku
  • 1 1 Marjapiirakka muunnoksineen
  • 5 6 Tarjan helpot suklaa-kookosmuffinssit.

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään