2 473
2 473

Kukkakaalikeitto II

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

400 g perunoita
½ kookasta kukkakaalia tai 1 pieni
1 silputtu sipuli
1 tl sinapinsiemeniä
1 rkl rypsiöljyä
1 rkl currya
0,25 g saframia
1 l kanalientä
½ rkl raastettua sitruunankuorta
dl ruokakermaa
omenkuutioita

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja siivuta perunat. Paloittele kukkakaali.

Paista keittokattilassa sipulia ja sinapinsiemeniä öljyssä, kunnes sipuli on pehmennyt ja saanut hiukan väriä. Lisää curry ja paista ½ minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää saframi, kanaliemi, sitruunankuori, perunat ja kukkakaali.

Anna kiehua kannen alla n. 15 minuuttia, kunnes perunat ja kukkakaali ovat kypsiä.

Soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää ruokakerma. Kuumenna.

Lisää keittoon lautaselle tuoreita omenakuutioita.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Fasaani
Resepti on Feminasta osastolta "Smalt & gott", kevyttä ja hyvää.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään