Raaka-aineet
400 g | perunoita |
½ | kookasta kukkakaalia tai 1 pieni |
1 | silputtu sipuli |
1 tl | sinapinsiemeniä |
1 rkl | rypsiöljyä |
1 rkl | currya |
0,25 g | saframia |
1 l | kanalientä |
½ rkl | raastettua sitruunankuorta |
1½ dl | ruokakermaa |
omenkuutioita |
Ohje
Kuori ja siivuta perunat. Paloittele kukkakaali.
Paista keittokattilassa sipulia ja sinapinsiemeniä öljyssä, kunnes sipuli on pehmennyt ja saanut hiukan väriä. Lisää curry ja paista ½ minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää saframi, kanaliemi, sitruunankuori, perunat ja kukkakaali.
Anna kiehua kannen alla n. 15 minuuttia, kunnes perunat ja kukkakaali ovat kypsiä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää ruokakerma. Kuumenna.
Lisää keittoon lautaselle tuoreita omenakuutioita.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti