Taskuvenus
Raaka-aineet
| 1-2 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 3-4 dl | lihalientä (tymäkkää) |
| 3-4 dl | punaviiniä |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 1 rkl | voita |
| 1 rkl | sherryetikkaa (tai punaviinietikkaa tms) |
| n.20 kpl | kokonaisia mauste-ja mustapippureita |
| 1-2 rkl | kastikkeen suurustajaa |
| timjamia |
Jaa resepti
Ohje
Pese/raaputa porkkanat, lohko sipuli (ei tarvitse kuoria). Paahda kattilassa porkkanat, sipulit, pippurit sekä yrtit. Lisää loput aineet paitsi voi ja kastikkeen suurustaja. Anna kastikkeen porista ja kiehua kasaan kaikessa rauhassa noin puolisen tuntia. Siivilöi kastike ja kiehauta uudelleen, suurusta tarvittaessa ja lisää voi antamaan kiiltoa ja loppusilausta. Tarvittaessa voi lisätä punaviiniä siivilöinnin jälkeen.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
11
14
Hevosen Sisäpaisti uunissa
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti