Raaka-aineet
| 300 g | kirjolohifileetä |
| 150 g | kesäkurpitsaa |
| 1/2 | punaista paprikaa |
| 1/2 | keltaista paprikaa |
| 1-2 | sipulia |
| Marinadi: | |
|---|---|
| 3 rkl | öljyä |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1 rkl | tomaattisosetta |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| mustapippuria | |
| lisäksi: | |
| puisia varrastikkuja | |
Ohje
- Paloittele kala sopiviksi kuutioiksi.
- Puhdista ja pilko vihannekset vartaaseen sopiviksi paloiksi.
- Kuori ja lohko sipulit.
- Sekoita marinadin aineksen keskenään ja marinoi kalapaloja ja kasviksia väh 15 min.
- Liota varrastikkuja vedessä ja pujota ainekset tikkuihin ja asettele ne leivinpaperin päälle uunipellille.
- Kypsennä 250 asteessa n 15-20 min. Kääntele kypsentämisen aikana, jotta saavat tasaisesti väriä.
- Tarjoa vaikkapa riisin, salaatin ja Rhode Island-kastikkeen kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti