Sydänmykkyrä (16.1.08)

Name: Sydänmykkyrä (16.1.08)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 4dl keltaista sydänmakaroonia; 1l makaroonien keitinvettä; 1tl suolaa makaroonien keitinveteen; 2 rkl öljyä tai juoksevaa margariinia; 1kpl Sipuli; 1kpl valkosipulin kynsi; 1/2tl suolaa; 1/2tl sokeria; 400g kevytjauhelihaa; ripaukset inkivääriä, cajun-, cayenne-, chili- ja paprikamaustetta; muutama basilikan lehti silputtuna; 1/2 dl makeaa chilikastiketta

3 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

4 dl	keltaista sydänmakaroonia
1 l	makaroonien keitinvettä
1 tl	suolaa makaroonien keitinveteen
2 rkl	öljyä tai juoksevaa margariinia
1 kpl	Sipuli
1 kpl	valkosipulin kynsi
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	sokeria
400 g	kevytjauhelihaa
ripaukset	inkivääriä, cajun-, cayenne-, chili- ja paprikamaustetta
muutama	basilikan lehti silputtuna
1/2 dl	makeaa chilikastiketta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

-Keitetään makaronit kypsiksi (7 min) ja valutetaan vesi pois
-Kuullotellaan pienityt sipulit öljyssä, päälle ripotellaan sokeri ja suola
-Lisätään jauheliha pienissä erissä ja maustetaan, samalla pyöritellään seos kypsäksi. Lopuksi lisätään chilikastike
-Lisätään makaronit ja annetaan maustua hetken