7 914
7 914

Rehevä rahkapiirakka

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

200 gr voita
200 gr sokeria
3 munaa
450 gr vehnäjauhoja
2-3 tl leivinjauhetta
Rahkaseos:
125 gr voita
200 gr sokeria
3 keltuaista
750 gr rahkaa
3 rkl vehnäjauhoja
vanillinisokeria
sitruunamehua
3 valkuaista vaahdotettuna
1 dl kirsikoita, hienonnettuna

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota voi ja sokeri, lisää munat yksitellen voimakkaasti sekoittaen.

Lisää vaahtoon jauhot joihin leivinjauhe on sekoitettu.

Rahkaseokseen voi ja sokeri vaahdotetaan, keltuaiset lisätään yksitellen joukkoon.

Lisätään muut ainekset paitsi kirsikat ja sekoitetaan täyte tasaiseksi.

Levitä muropohja leivinpaperin päälle pellille.

Laita rahkaseos tasaisena kerroksena pohjan päälle.

Ripottele kirsikat pinnalle.

Paista 200-220 asteessa n. 20 min.

Leikkaa paloiksi täysin jäähtyneenä.

Piiraan pohja on melko ohut ja täyte runsas.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

muari
Vähän vaivaa, mutta sen arvoinen herkku.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään