Juustoiset jauhelihapihvit

4 annosta

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

täyte
	400 g jauhelihaa
	1 dl turkkilaista jogurttia
	0,5 dl korppujauhoja
	1 kananmuna
	2 rkl soijakastiketta
	2 rkl tomaattipyreetä
	ripaus rouhittua mustapippuria
	1 tl kuivattua oreganoa
	1 paketti pippurijuustoa (mustapekka, 100 g)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mittaa kulhoon jauheliha, jogurtti, korppujauhot, kananmuna, soijakastike, tomaattipyree, pippuri ja oregano. Sekoita tasaiseksi massaksi. Muotoile massasta pyöreitä pihvejä ja paina niiden keskelle syvennys juustoa varten. Viipaloi juusto ja aseta kullekin pihville pala juustoa. Pyörittele ja taputtele pihviä niin, että juusto peittyy kokonaan. Nosta pihvit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia tai kunnes pihvit ovat kypsiä. Tarjoa kiusauksen tai röstiperunoiden kanssa.