kesäkurpitsalasagne

5 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

800 g kesäkurpitsaa
ripaus suolaa
jauhelihakastike
1 prk tomaattimurskaa (400g)
1 pkt sika-nautajauhelihaa (400g)
1 rkl oliiviöljyä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 rkl tomaattisosetta
ripaus suolaa, sokeria ja rouhittua mustapippuria
lisäksi
250 g mozzarellajuustoa
1 dl juustoraastetta

Jaa resepti

Ohje

Viipaloi kesäkurpitsat pituussuunnassa noin puolen sentin paksuisiksi. Ripottele viipaleille suolaa. Anna hikoilla 15 minuuttia. Kuivaa talouspaperilla. Nosta tomaattimurska valumaan siivilään. Paahda jauheliha pannulla ja lisää joukkoon hienonnetut sipulit. Lisää tomaattisose ja -murska. Mausta. Valuta ja viipaloi mozzarella. Nostele uunivuokaan kerroksittain kesäkurpitsaa, mozzarellaa ja jauhelihaseosta niin, että pinnalle tulee kesäkurpitsaa. Ripottele päälle juustoraaste. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 40 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 9 3 Papupaistos
  • 6 0 Supermaukas kesäkurpitsalasagne
  • 10 1 Maailman paras lasagne
  • 1 0 Munakoisovuoka
  • 7 5 Juustoinen munakoisopaistos
  • 7 1 Kesäkurpitsa-peruna-moussaka

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään