Voiceless
Raaka-aineet
| 2-3 | porkkanaa |
| 2 isoa | sipulia |
| n. 400 g | naudan paistia suikaleina |
| ½ dl | tomaattipyreetä |
| 2-3 | valkosipulin kynttä |
| ½ tl | inkivääriä |
| 2 tl | currya |
| ½ tl | neilikkaa |
| ½ tl | kanelia |
| 2 rkl | kalakastiketta / soijakastiketta |
| 1 | paprika |
| 1 prk | kookosmaitoa |
| 1-2 tl | punaista curry tahnaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa porkkanat ja paprika viipaleiksi ja sipulit isoiksi lohkoiksi.
Ruskista liha kunnon voissa.
Lisää kasvikset ruskistuneiden lihojen joukkoon. Lisää vettä niin, että lihat ja vihannekset peittyvät. Lisää mausteet, tomaattipyree ja valkosipuli
Hauduta kannen alle n. 30 - 40 minuuttia kunnes liha on kypsää. Pidä huoli, että vettä kuitenkin riittää koko hautumisen ajan.
Kun liha on kypsää, lisää kookosmaito ja curry tahna. Hauduta vielä hetki. Varmista, että suolaa on tarpeeksi.
Tarjoa esim. basmatiriisin tai perunoiden kanssa.
Jos haluat lisää potkua niin lisää joukkoon chilitahnaa pari teelusikallista.
Toimii myös kanan ja possun kastikepohjana (ilman keittämistä tietysti)
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti