31 134
31 134

Ruis-vehnäleipä

Raaka-aineet

7-8 dl rasvatonta maitoa
50 g hiivaa
3-4 tl suolaa
40 g sulatettua voita
7-8 dl karkeita ruisjauhoja
3-4 dl vehnäjauhoja

Jaa resepti

Ohje

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon, sekoita hyvin ja lisää suola sekä sulatettu voi. Sekoite sitten ruisjauhot ja ala lisäämään venhäjauhoja vähitellen niin että saat tasaisen ja kiinteän taikinan. Laita taikina nousemaan liinan alle n 30 min.

Vaivaa taikina työpöydällä jauhoja apuna käyttäen. Leikkaa taikinasta kaksi samankokoista palaa. Tee kaksi pyöreää leipää ja anna taas kohota liinanalla n 30 min. Sivele leipiä lämpimällä vedellä ja pistele muutama reikä. Paista 200 asteessa n 40-50 min.

Voi pakastaa!!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

naija
Helppo, halpa ja hyvät leivät;o)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään