mari76
Raaka-aineet
| 1 kg | hirvenpaistia |
| 2 | sipulia |
| 150 g | kanttarelleja tai herkkusieniä |
| 3 rkl | voita |
| 2 dl | Kermaa |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 2 rkl | tomaattipyrettä |
| 1 tl | sokeria |
| paprikajauhetta | |
| mustapippurirouhetta | |
| rosmariinia | |
| timjamia | |
| hillosipuleita | |
| 2 dl | valkoviiniä |
Jaa resepti
Ohje
1.Leikkaa paisti reiluksi kuutioiksi.
2.Hienonna sipuli ja kuulota valurautapadassa voin kanssa.Mausta sokerilla.
3.Heitä lihat pataan.Sirottele jauhot sekaan.
-Paista lihan pinta kiinni
-Lisää tomaattipyree.Mausta pippurilla, paprikajauheella, timjamilla, rosmariinilla.
4.Lorauta viini pataan.Lisää myös vettä niin että lihat peittyvät.
-Tiputa lihaliemikuutio sekaan. Hauduta lihoja kolmisen varttia.
Leikkaa sienet reiluiksi paloiksi.Lisää hillosipuli+loraus hillosipulilientä,sienet ja kerma pataan.
5.Hauduta pataa vielä puolisen tuntia.
Maistele ja mausta mieleiseksi.
Kun pata on valmis, sekoita joukkoon vielä hienonnettu persilja.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään