perunaiset pähkinämuffinsit

15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

125 g	margariinia
3 dl	sokeria
3	munaa
1 dl	perunahiutaleita
2 dl	kuumaa vettä
100 g	jauhettua hasselpähkinää
3 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 rkl	kaakaojauhetta
1 tl	vanilliinisokeria
1/2 dl	maitoa tai kermaa
	koristeluun sokerivesikuorrutusta, hasselpähkinöitä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.[br]2. Vaahdota margariini ja sokeri.Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.[br]3. Sekoita perunahiutaleet kuumaan veteen ja lisää perunasose hieman jäähtyneenä taikinaan.[br]4. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne sekä maito taikinaan.Sekoita tasaiseksi.[br]5. Jaa taikina muffinssivuokiin (25kpl) ja kypsennä uunissa 20min.[br]6. Koristele jäähtyneet muffinsit sokerivesikuorrutuksella ja hasselpähkinöillä.