Sitruuna-valkosipuli herkkusienet

Name: Sitruuna-valkosipuli herkkusienet
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: n. 5 kpl herkkusieniä viipaloituna; 1kpl sitruuna; 1kpl pieni sipuli; 3kpl valkosipulin kynsiä; 1rkl kapriksia; n. 2-3rkl oliiviöljyä; 1tl suolaa; 1tl sokeria; mustapippuria

Alle 15 min

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

n. 5 kpl	herkkusieniä viipaloituna
1 kpl	sitruuna
1 kpl	pieni sipuli
3 kpl	valkosipulin kynsiä
1 rkl	kapriksia
n. 2-3 rkl	oliiviöljyä
1 tl	suolaa
1 tl	sokeria
	mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Viipaloi herkkusienet ja laita ne kulhoon. Tee marinadi erilliseen kulhoon aloittaen puristamalla valkosipulin kynnet siihen. Raasta koko sitruunan kuori ja lisää valkosipulin joukkoon. Lisää myös mehu puolikkaasta sitruunasta ja pari ruokalusikallista öljyä. Vielä suola ja sokeri ja ripaus mustapippuria ja marinadi on valmis. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään ja sitten kaada marinadi sienten päälle ja varmista että kaikki sienet saavat osansa marinadista. Lopuksi ripottele kapriksia sienten päälle oman maun mukaan ja päällimmäiseksi sipulirenkaita. Laita jääkaappiin marinoitumaan. Herkkusienien määrää on vaikea sanoa, jos näyttää että marinadi ei riitä niin tee vähän lisää.