19 201
19 201

poronkäristys

4 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

500 grammaa poronlihaa
3 rkl voita
2 dl vettä
1 tl suolaa
1 tl rouhittua mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

1. sulata käristysliha kohmeiseksi,niin että palat irtoavat toisistaan.(huoneenlämmössä n.tunti)

2.kuumenna valurautapannu tai pata ja sulata voi pannulla.lisää joukkoon käristyslihat.kääntele lihoja

ja ruskista niitä hetki.

3. lisää joukkoon neste ja mustapippuri,

hauduta käristystä miedolla lämmöllä 1-1/2 tuntia.

lisää tarvittaessa nestettä.

 

tarjoile käristys puolukkahillon ja perunamuusin kanssa.

vinkki: voit korvata osan nesteestä oluella.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään