Raaka-aineet
persikkasose: | |
1 tlk ( 820/ 480 g ) säilykepersikoita | |
1/2 dl sokeria | |
mascarponeseos: | |
250 g mascarponea | |
1/2 dl sokeria | |
1 rkl vaniljasokeria | |
1 dl vaahtoutuva vaniliinikastiketta |
Ohje
Valuta persikat ja soseuta ne monitomikoneessa tms, mausta sokerilla. mausta myös mascarpone
sokerilla ja vaniljasokerilla. vatkaa vailiinikastike kovaksi vaahdoksi ja sekoita juuston joukkoon.
lusikoi seokset kerroksittain jälkiruokamaljoihin tai laseihin ja koristele mintun lehdillä tai
sitruunamelissalla. tähän käy myös oikein hyvin esim säilykemango ja jos enempi väriä haluaa
niin palanen vaikka tavall melonia ( kirsikkaakin ) joukkoon.