Minttusuklaa mutakakku

30 - 60 min

Raaka-aineet

130 g tummaa suklaata (itse käytin pandaa)
1-1½ patukkaa pätkistä tai pussista 5 pikkupalaa
200 g voita/margariinia
4 kpl kananmunia
1 dl sokeria
dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
koristeeksi/lisukkeeksi
1 rkl tomusokeria
kermavaahtoa/jäätelöä

Jaa resepti

Ohje

Sulata suklaat ja voi mikrossa varovasti välillä sekottaen. Lisää sokeri ( ei välttämätöntä ja voi myös käyttää jauhemaista makeutusainetta tilalle). Lisää kananmunat  yksi kerrallaan sekaan vatkaajalla vatkaten voimakkaasti. Lisää jauhot joihin sekoitettu leivinjauhe. (karppajat voivat käyttää 2-3 rkl mantelijauhetta korvaamaan vehnäjauhot)

Rutistele leivinpaperi ruttuun ja oikaise ja vuoraa kakkuvuoka sillä. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 15-20 min. n. 200-210 asteessa. Kakun tulisi olla vielä hyllyvää keskeltä kun on valmis.

Kumoa kakku hiukan jäähtyneenä ja sirota siivilällä tomusokeria päälle. Tarjoile jäätelön tai kermavaahdon kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 13 6 Amerikkalainen mutakakku
  • 5 0 Paras mutakakku
  • 2 1 Jauhoton mutakakku
  • 3 2 Täyteläisen persikkainen mutakakku
  • 5 3 Karppi mutakakku
  • 5 0 Valkosuklaa mutakakku

Kommentit

shahramina
Tämä mutakakku on moussemainen ja minttusuklaa antaa siihen omaa vivahdetta. Paljon mehevää suklaisuutta. Karppaajat voivat tehdä kakusta oman versionsa. Minttusuklaan tilalle voi käyttää minttuaromia.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään