eplu
Raaka-aineet
| 1 Paketti | tuoreita herkkusieniä |
| 700 Grammaa | naudan paistijauhelihaa |
| 3 Ruokalusikkaa | vehnäjauhoa |
| n. 4 Desilitraa | vettä |
| 1 Paketti | koskenlaskija perinteinen juustoa |
| 1 Purkki | ruokakermaa |
| 3 Kynttä | valkosipulia |
| 1 Purkki | tomaattimurskaa (chili) |
| gouda raastetta | |
| parmesan raastetta |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista herkkusienet ensin ja sitten jauheliha, lisää vehnäjauhot ja sekoittele hyvin. Lisää vettä kunnes ainekset melkein peittyvät, sekoittele taas hyvin. Lisää koskenlaskijasta n. 3/4, ja anna hautua miedolla lämmöllä kunnes juusto on sulanut. Lisää mausteet ja valkosipuli (itse laitan suolaa, aromisuolaa, jauhelihamaustetta, rouhittua mustapippuria, chilijauhetta sekä yhden chilin mikäli kaapista löytyy. Lisää kastikkeeseen molempia juustoraasteita vähän ja anna pöhistä pari minuuttia miedolla lämmöllä.
Laita uuni lämpiämään n. 200 asteeseen. Lado lasagnelevyjä vuokaan (voitele vuoka jos haluat) lisää levyjen päälle vähän ruokakermaa sekä juustoraastetta, lisää kastiketta kunnes levyt peittyvät. Jatka tällä tavalla kastikkeen loppumiseen asti. Laita päällimmäiseksi kerros lasagnelevyjä ja lisää kermaa sekä juustoraastetta reilusti. Paista uunissa noin 40 minuuttia, tai kunnes pinta on kauniin ruskea. Vinkki: syksyllä voi käyttää kaupan sienien sijasta itse kerättyjä erilaisia sieniä!
