9 541
9 541

Bataatti-perunamuusi paistettujen silakoiden kera

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

5 kpl kuorittuja perunoita
1-2 kpl kuorittuja bataatteja
vettä, suolaa
50 gr voita
1 kpl sipulia, silputtuna, kuullotettuna
suolaa
maitoa
silakoita, pihveinä paistettuja

Jaa resepti

Ohje

keitä kuoritut perunat ja bataatit suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.

Kaada vesi pois, lisää juureksiin voi, sipuli, suolaa.

painele suttunuijalla perunat pieniksi, ei haittaa, vaikka jää vähän kokkareita.

Lisää maitoa haluamasi notkeuden mukaisesti, tarkista suola ja kiehauta seos vielä liedellä, ennen nauttimista.

Itse teen muusin niin, että laitan monitoimiterän yleiskoneeseeni, pyoritän sipulin ensin siinä hienoksi, lisään perunat ja muut höysteet ja pyöräytän seoksen muutaman kerran.

En enään lämmitä, vaan se on siinä.

Bataatti rakastaa voita ja mun muusissani sitä on kyllä aika köntsä.

Silakkapihvit on tehty aivan perinteisesti, mutta laitan fileiden sisälle tilliä ja jauhettua kalaliemi kuutiota.

Fileet vastakkain, ruishuntu harteille, voita pannuun ja paistamaan, ja sit eikun syömään.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 4 6 Paistetut yrttiset silakkapihvit (19.11.08)

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 1 Kermainen sienirisotto paistettujen tomaattien kera
  • 0 0 Seesampaneroitu kala paistettujen vihannesten, chilijogurtin ja riisin kera
  • 1 0 Jauhelihakääryleet paistettujen juuresten ja tsatsikin kera
  • 2 3 Uunilohta paistettujen perunoiden ja lantun kanssa
  • 2 0 Kermainen sienirisotto paistettujen tomaattien kera
  • 4 4 Broilerinrinnusta majoneesikastikkeen kera (16.5.09)

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään