Viherminttu
Raaka-aineet
Jaa resepti
Ohje
Huuhdo, valuta ja keitä perattuja ja paloiteltuja sieniä väljässä vedessä: karvarouskuja 10, haaparouskuja 5 minuuttia.
Jäähdytä sienet kylmiksi siivilässä kylmällä vedellä huuhdellen. Valuta ja puserra ne kuiviksi.
Suolasienet:
Tarvitaan kilo em. tavalla käsiteltyjä sieniä sekä 100-150 g karkeaa suolaa.
Lado sieniä ja suolaa kerroksittain puhtaaseen astiaan, jätä suolakerros päällimmäiseksi. Peitä suolasienet muovikelmulla ja aseta päälle paino. Muodostuvan suolaveden tulee jatkuvasti peittää sienet, jotteivat ne ala pilaantumaan. Tarvittaessa lisätään suolavettä (2 rkl suolaa + 1 dl vettä).
Ennen ruoaksi valmistamista sieniä liotetaan kylmässä vedessä.
Samankaltaisia reseptejä
-
5
7
Strutsia ja HerkkutattiLastuja ja Persiljariisiä
-
5
3
Ankkaa ja ankanrasvassa paistettuja perunoita ja porkkanoita
-
0
0
Uunikana ja peruna ja porkkana
-
1
1
Koristeita kakkuihin ja jälkkäreihin, lapsille ja aikuisille
-
0
0
Kiireisen naisen ja äidin spaghettikastike ja pasta.13.9.2016
-
2
1
Parin euron makaroonit ja juustot ja kastikkeet
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään