Raaka-aineet
3 | munaa |
200 g | sokeria, puolet fariinia |
1 tl | soodaa |
3 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | kanelia |
1 tl | inkivääriä |
1 tl | neilikkaa |
1 tl | pomeranssinkuorta |
2 tl | kardemummaa |
1 dl | smetanaa |
100 g | sulatettua voita |
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään ja lisää ne munavaahtoon varovasti sekoittaen.
Lisää smetana ja jäähtynyt voisula taikinaan ja sekoita hyvin esim. puuhaarukalla.
Voitele ja jauhota n. 1½ l:n vuoka. itse käytän mielelläni mannaryynejä jauhotukseen.
Paista kakku kypsäksi 175 asteessa n. 50 minuuttia.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään