Afrikkalainen Jamssikeitto

30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

	riisiä
	Jamssia
	sipulia
	valkosipulia
	kanalientä
	kuivattua timjamia
	jauhettua juustokuminaa
	tomaattimurskaa
	valkoisia papuja
	karkeaa merisuolaa myllystä
	maapähkinävoita
	öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä hiukan riisiä, huuhtele ja valuta se hyvin, laita syrjään odottamaan. Kuori ja leikkaa jamssi pieniksi kuutioiksi. Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Kuori ja murskaa valkosipuli(a) maun mukaan. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulit, valkosipuli sekä jamssi siinä. Lisää reilusti kuminaa ja hiukan timjamia. Pyöräytä vielä hyvin ja lisää kanaliemi. Keitä 20 minuuttia ja lisää tomaattimurska. Keitä 10 minuuttia ja lisää valutetut valkoiset pavut. Keitä 5 minuuttia ja lisää keitetty riisi. Lisää aina välillä kanalientä tarpeen mukaan. Mausta suolalla maun ja terveyden mukaan. Ota hiukan lientä ja "sulata" sinne hyvä annos maapähkinävoita ja sekoita kaikki keittoon. Keihauta ja tarjoile kuumana.