Kantarellipiirakka

8 annosta

Raaka-aineet

pohja:
75 g rasvaa
2-2,5 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
tilkka vettä, kermaviiliä ym. nestettä
täyte:
200-400 g kanttarelleja
1-2 sipulia (tai purjoa)
rasvaa
0,5 tl suolaa
mustapippuria
200 g tuorejuustoa tai 2 dl kermaa
2 munaa

Jaa resepti

Ohje

Nypi huoneenlämpöinen rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet murumaiseksi seokseksi, sekoita mukaan sopivasti nestettä ja taputtele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Laita vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.

Paista pannulla paloitellut sienet ja silputtu sipuli. Mausta ja lisää kerma / tuorejuusto sekä vatkatut munat. Kaada täyte pohjan päälle ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Meksikolainen muhennos
  • 1 1 Marjapiirakka muunnoksineen
  • 7 1 Mehevä sienipiirakka
  • 5 6 Kantarellipiirakka (GL)
  • 5 2 Kanttarelli-kinkkupiirakka
  • 1 0 Riisilohipasteija

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään