Täytekakku

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

kostutukseen:
	pohja:
4	munaa
1 1/2 dl	sokeria
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
1/4 dl	perunajauhoja
2 tl	leivinjauhetta
	mehua, vedellä laimennettua sitruunamehua ym.
	täyte:
	banaania
	mansikkahilloa
Koristeluun:
1 prk	flora vispi
	esim. suklaarusinoita, ranskanpastilleja, persikkaa, ananasta ym. ym. ym.

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa muna ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet. Siivilöi ne varovasti muna-sokerivaahtoon samalla sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa uunin alaosassa n. 30 min. Kumoa kypsä, hieman jäähtynyt kakkupohja leivinpaperille. Leikkaa kakkupohja kahteen tai kolmeen kerrokseen. Kostuta kerrokset. Levitä mansikkahillo ja banaaniviipaleet alimpaan ja keskimmäiseen kerrokseen ja kokoa kakku. Vatkaa kerma ja koristele haluamasi tavalla.