Windysama
Raaka-aineet
| tomaattinen feta-pasta | |
|---|---|
| 250 g | pastaa, esim. simupkkapastaa |
| 3 isoa | tomaattia tai 1½dl tomattimurskaa |
| 150 g | salaattijuustoa öljyliemessä, voi olla maustettuakin (esim. yrttinen salaattijuusto rainbowlta) |
| värikäs kana-sienikastike | |
| 350 g | hunajamarinoituja broilerinsuikaleita |
| 1 pieni | kesäkurpitsa |
| 3 pientä | paprikaa, punainen, vihreä ja keltainen |
| 200 g | tuoreita sieniä, esim. viljellyt herkkusienet |
| 150 g | ruokakermaa, maustettua (esim. juustomaustettu kerma) |
| tilkka | oliiviöljyä kasvisten paistamiseen |
| ripaus | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Tomaattinen feta-pasta
1. Keitä pasta ohjeiden mukaan, lisäten keitinveteen suolaa oman maun mukaan. (Jotta pasta saisi itseensä hiukan makua) Keitä pasta vain lähes kypsäksi ja kaada keitinvesi pois.
2. Kaada salaattijuuston öljyliemestä noin puolet pois, ennenkuin lisäät sen pastan sekaan, lämmittäen pastaa kokoajan miedolla lämmöllä. Sekoita pasta hyvin.
3. Pilko tomaatit sopivan kokoisiksi ja heitä ne sekaan.Tomaattimurskan tapauksessa lisää tarvittava määrä vain joukkoon ja sekoita.
4. Sekaan voi heittää vielä jotain mausteita tai suolaa, jos siltä tuntuu. Anna hautua hetken. Pasta on tarjoiluvalmista melko pian.
Värikäs kana-sienikastike
1. Pilko paprikat ja kesäkurpitsa haluamasi kokoisiksi paloiksi.
2. Paista hunajamarinoituja broilerinsuikaleita puolikypsiksi asti.
3. Lisää tilkka öljyä ja heitä joukkoon kasvikset. Pilko samalla sekaan sieniä, kun pannulla oleva kana ja kasvikset kypsyvät.
4. Anna kasvisten, sienten ja lihan kypsyä omassa rauhassaan hetken. Lisää lopuksi ruokakerma ja anna sen hautua ja imeytyä. Tarkista, onko ruuassa mielestäsi riittävästi suolaa, ja lisää tarvittaessa. Ruoka on nyt valmista.
Bon apetit!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti