7 226
7 226

Mannapyöröset

12 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

2,5 dl maitoa
25 g tuorehiivaa
0,5 tl suolaa
50 g voisulaa
n.7 dl vehnäjauhoja
mannapuuro:
5 dl maitoa
1 dl mannasuurimoita
0,5 tl suolaa
muna
( voisulaa voiteluun )

Jaa resepti

Ohje

Liota kädenlämpöiseen maitoon hiiva ja lisää suola. Lisää jauhoja vähitellen ja alusta taikinaksi. Lisää voisula loppuvaiheessa. Anna kohota ainakin puoli tuntia.

Tee sillä välillä mannapuuro pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä ja lisää sekaan kananmuna.

Leivo taikinasta sämpylöitä ( 12kpl ). Kohota. Painele lasilla keskiosa alas ja täytä mannapuurolla.

Voit halutessasi voidella reunat munalla.

Paista 225 asteessa 15-20 min. Voit voidella pöyröset voisulalla karjalan piirakoiden tapaan tai tarjota ne lämpiminä voin kera.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Karjalasta peräisin oleva perinneruoka vähän sovellettuna. Pullaan voi laittaa vehnäjauhojen lisäksi muitakin jauhoja.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään