2 054
2 054

Kevätsalaatti

1 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1/2 jääsalaatti
1 punainen (suippo)paprika
1 avokado
4 oksaa parsaa
kastike:
1,5 dl (laktoositon)turkkilainen jugurtti
1/2 dl kookosmaito
1/2 tl curry
1/2 tl mustapippuri
1/2 dl sitruunamehu
ripaus suola

Jaa resepti

Ohje

Huuhtele salaatti ja revi lautaselle, pilko paprika ja avocado. Leikkaa parsan puuosa pois ja kuori kukintoon asti, keitä parsaa n. 5 min, paloittele.Laita kaikki lautaselle ja lisää kastike.Voit antaa kastikkeen tekeytyä hetken jääkaapissa.

Ohje on yhdelle, mutta aineksia lisäämällä saa monelle.

Sopii erityisesti kanan kanssa.

 

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään