10 358

Hyvä ja nopea sienikastike

Name: Hyvä ja nopea sienikastike
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 200g herkkusieniä; 50g voita (tilkka öljyä); 2tl (kuivattua) ruohosipulia; 0,5tl korianteria; 2dl ruokakermaa; 1tl perunajauhoja + tilkka kylmää vettä; 2-3tl tilliä, ripaus valkopippuria ja suolaa; 250g tortellineja tai muuta pastaa

3 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 g	herkkusieniä
50 g	voita (tilkka öljyä)
2 tl	(kuivattua) ruohosipulia
0,5 tl	korianteria
2 dl	ruokakermaa
1 tl	perunajauhoja + tilkka kylmää vettä
2-3 tl	tilliä, ripaus valkopippuria ja suolaa
250 g	tortellineja tai muuta pastaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja paloittele sienet. Sulata voi kattilassa täydellä teholla, lisää öljy, korianteri ja ruohosipulisilppu.

Sekoittele hetki, lisää sienet ja tilkka vettä. Laita levy kakkoselle ja anna hautua kannen alla n. 10 min.

Laita pastavesi kiehumaan, keitä makaronit ohjeen mukaan.

Sekoita kastikkeeseen kerma, mausta valkopippurilla ja tillillä. Anna hautua vielä 5 minuuttia ja suurusta lopulta veteen sekoitetulla perunajauholla.