Maukkaat porkkanasämpylät (hiivaleipäjauho + vodka!)

Reseptiä katsottu 3 306 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 gr hiivaleipäjauhoja
2,5 dl maitoa
20 gr tuorehiivaa
25 gr tummasiirappia
1 tl suolaa
0,5 dl öljyä
65 gr porkanaraastetta
1 rkl vodkaa

Ohjeet

Liota hiiva lämpimään maitoon, lisää siirappi ja 1/2 osa jauhoista sekoittaen ja sitten suola, vodka, öljy ja porkanaraaste. Alusta loput jauhoista sekaan. Anna kohota kaksinkertaiseksi liinalla peitettynä. Leivo taikinasta 10-12 sämpylää. Kohota sämpylät hyvin noin 45 min. Paista 220C noin 10 min.  Anna jäähtyä ritilällä. Älä peitta kuumat sämpylät.  Vodkan ansioista sämpylöistä tulee pehmeät ja rapeät, säilyy hyvin pari-kolme päiväkin.


Kommentit

< script type = "text/javascript" > $('[data-action="showmessage"]').on('click', function (event) { event.preventDefault(); $.roheanotify({ type: 'error', message: $(this).attr('data-message') }); }); < /script>