Täytetyt lätyt jauhelihalla

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

1/2 l	maitoa
3	munaa
2 dl	vehnäjauhoja
	suolaa
	täyte:
400 g	jauhelihaa
1	Sipuli
15 cm	purjoa
1	paprika
1 dl	vettä
	suolaa, mustapippuria, oreganoa
n.3 dl	juustoraastetta
	ketchuppia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tee lättytaikina ensin. Silppua sipuli, purjo ja paprika pieniksi paloiksi. Paista jauheliha, lisää vihannekset, mausta makusi mukaan. Lisää vesi ja ruiskaus ketchuppia, anna hautua pari minuuttia. Poista liedeltä. Sekoita joukkoon pieni kourallinen juustoraastetta, että saat kiinteämmän massan.

Paista isoja lättyjä.

Laita lätylle pari rkl täytettä, pyöritä rullalle. Lado vieriviereen uunipellille. ripottele loput juustoraasteesta rullien päälle ja vielä lopuksi ketchuppia. Pelti uuniin 225 / n. 20 min tai kunnes juusto on sulanut. Varo ettei lätyt kuivu.

Tee isompi satsi kerralla ja pakasta kääryleet ilman kuorrutusta.