2 297
2 297

Lammilainen näkkileipä

20 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

1,5 dl maitojuomaa tai maitoa
1 dl isoja kaurahiutaleita
1 tl suolaa
3,5 dl maitojuomaa tai maitoa, kädenlämpöistä
40 g hiivaa
1 kg vehnäjauhoja
50 g voisulaa

Jaa resepti

Ohje

Turvota kaurahiutaleita 1,5 desissä maitoa 3 tuntia. Lisää lämpimään maitoon hiiva ja suola ja kaada se hiutaleille. Alusta jauhoilla löysähkö taikina, lisää voi viimeksi.

Anna taikinan nousta n. tunti. Puolita taikina ja kauli kummastakin ½ cm vahvuiset levyt ja siirrä ne uunipelleille.

Nostata levyjä vielä ½ tuntia, pistele haarukalla ja ripottele päälle hiukan kaurahiutaleita koristeeksi.

Ruuduta levyt taikinapyörällä ja paista 250 asteessa 10-15 min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 3 Itse tehty näkkileipä
  • 7 9 Sveitsin sämpylät (13.11.08)
  • 5 5 Perunagratiini kuin näkkileipä 26.9.2023
  • 1 1 Gluteeniton näkkileipä
  • 2 5 Kaurateeleivät
  • 0 0 Jogurttisämpylät

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään